Description du produit « La gentiane d'Aubrac »
Gentiane d’Aubrac – L'apéritif aveyronnais par excellence
La Gentiane d’Aubrac est inscrite à l’inventaire du Patrimoine Culinaire de la France région Midi-Pyrénées.
C’est un apéritif aveyronnais à base de racines de gentiane jaune des monts d’Aubrac.
La gentiane d’Aubrac est une fleur ramassée de juin à septembre à l’aide de la « fourche du diable ».
Ses racines sont triées, lavées, séchées, broyées et enfin et mises à macérer. Elles possèdent des vertus apéritives, stimulantes et toniques connues depuis l’antiquité.
De l'infusion obtenue est née "Gentiane d'Aubrac" dont sa douce amertume vous ravira de fraîcheur.
Un apéritif artisanal, tonique, et authentique pour enrichir vos moments festifs.
Conseils de consommation
Dégustez la Gentiane d’Aubrac nature, sur des glaçons, allongée d’eau, ou essayez le fameux « Spritz aveyronnais » pour une expérience unique.
En voici la recette : Versez 3cl de Gentiane d’Aubrac, 6cl de vin effervescent, 6cl d'eau gazeuse et un trait de sirop de pamplemousse. Décorez votre verre d'une rondelle d'orange et le tour est joué !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Caractéristiques du produit « La gentiane d'Aubrac »
- boisson apéritive à base de racines de gentiane
- se consomme nature, sur des glaçons, allongé d’eau ou en cocktail
- 16% volume d'alcool, 70 cl
- bouteille ne verre
- la vente d’alcool est interdite aux mineurs
- l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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