Pâte à tartiner au fromage Laguiole AOP – Maison Bras

Description du produit « Pâte à tartiner au fromage Laguiole AOP – Maison Bras »

La pâte à tartiner au Laguiole : une création signée Maison Bras

Quand on pense à Laguiole, on pense évidemment au couteau… mais aussi à son célèbre fromage AOP au lait cru de vache.

La Maison Bras, profondément attachée à l’Aubrac et à son terroir, a choisi de mettre ce fromage emblématique à l’honneur dans une recette particulièrement originale : une pâte à tartiner au fromage de Laguiole AOP.

Le résultat ? Une préparation salée, crémeuse et gourmande qui permet de déguster le Laguiole autrement.

C’est également une façon simple de faire entrer un peu de l’univers gastronomique de la Maison Bras dans sa cuisine quotidienne.

Comment déguster la pâte à tartiner au Laguiole ?

Elle peut se déguster de nombreuses façons, selon vos envies.

À l’apéritif

Tartinez-la généreusement sur une tranche de pain de campagne grillé.

Pour une dégustation encore plus relevée, ajoutez simplement quelques tours de moulin à poivre.

En cuisine

Cette pâte à tartiner peut également devenir un véritable ingrédient culinaire.

Ajoutez-en une cuillerée à une préparation chaude pour apporter crémeux, caractère et gourmandise à vos plats.

Elle accompagnera parfaitement et en toute simplicité des pommes de terre vapeur, des légumes rôtis, des pâtes, des tartines accompagnant une salade, une sauce pour une viande ainsi que des gratins.

Notre conseil : essayez-la également légèrement chauffée. Le fromage révèle alors toute sa gourmandise.

Pourquoi vous allez l'aimer

• Fromage de Laguiole AOP, emblème de l’Aubrac
•  Une spécialité originale et gourmande
• Une pâte à tartiner salée, idéale à l’apéritif
• Délicieuse sur du pain grillé
• Peut également être utilisée comme ingrédient en cuisine
• Une belle idée pour découvrir autrement les saveurs de l’Aubrac
• Une spécialité de la Maison Bras, grande maison gastronomique de Laguiole

Une idée cadeau gourmande de l'Aubrac

Vous cherchez un petit cadeau qui change des traditionnels produits du terroir ?

Cette pâte à tartiner au Laguiole est une excellente idée pour faire découvrir une spécialité originale de l’Aubrac.

Son petit format de 180 g permet également de l’intégrer facilement dans un panier gourmand, aux côtés d'autres spécialités de l'Aveyron.

Chez RETOUR D’AUBRAC, elle trouve naturellement sa place parmi les produits qui racontent notre territoire et mettent à l’honneur le savoir-faire gastronomique de l’Aubrac.

La Maison Bras

Depuis trois générations, la famille Bras fait vivre une cuisine profondément inspirée par l’Aubrac.

La Maison Bras est aujourd’hui indissociable de Laguiole et de son terroir. Avec cette pâte à tartiner, Sébastien Bras propose une autre manière de découvrir le fromage de Laguiole AOP, à la fois gourmande, originale et facile à utiliser au quotidien.

FAQ

Qu’est-ce que le fromage Laguiole ?

Le Laguiole est un fromage au lait cru de vache, fabriqué sur le plateau de l’Aubrac, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel. Reconnaissable à sa forme de tomme et à sa pâte pressée non cuite, il offre une saveur douce et authentique, qui s’affirme avec l’affinage. Il bénéficie d’une AOP (Appellation d’Origine Protégée), qui garantit son origine et le respect de méthodes de fabrication précises.

À qui offrir cette pâte à tartiner ?

Elle est idéale pour les amateurs de fromage, de gastronomie et de produits de l’Aubrac. Elle peut également être intégrée à un panier gourmand ou offerte comme petite attention originale.

Qu’est-ce que la pâte à tartiner au Laguiole Maison Bras ?

Imaginée par Sébastien Bras, c’est une préparation salée et onctueuse élaborée autour du fromage de Laguiole AOP.

Comment déguster la pâte à tartiner au Laguiole ?

A l’apéritif sur des toasts relevée d’un tour de moulin à poivre.

Peut-on cuisiner avec la pâte à tartiner au Laguiole ?

Oui. Elle peut être utilisée comme ingrédient dans des plats chauds, notamment pour apporter une texture crémeuse et le goût caractéristique du Laguiole.