Description du produit « NIAC 5.2 Vinaigre & Calamansi – Maison Bras »
Un vinaigre original à base de calamansi, agrume typique des Philippines, qui apporte acidité et notes fruitées aux plats salés ou sucrés.
A utiliser dans vos vinaigrettes, pour déglacer une viande, en filet sur un poisson. Se marie très bien avec les carottes râpées.
Présentation des NIAC – Maison Bras
Imaginés par le chef Sébastien Bras, les NIAC sont des préparations culinaires signature inspirées de sa cuisine à Laguiole, au cœur de l’Aubrac. À mi-chemin entre condiment et assaisonnement gastronomique, ils sont conçus pour réveiller les saveurs et transformer les plats les plus simples.
Acidulés, épicés, aromatiques ou intensément parfumés, les NIAC viennent pimenter, aiguiser, titiller et relever vos recettes. Une touche suffit pour donner du relief à une salade, sublimer des légumes, accompagner viandes ou poissons, ou apporter une note inattendue à vos créations.
Plus qu’un simple condiment, les NIAC incarnent l’esprit de la cuisine Bras : précision du goût, créativité et respect des produits. Une invitation à donner du “niac” à votre cuisine au quotidien.
Caractéristiques du produit « NIAC 5.2 Vinaigre & Calamansi – Maison Bras »
- jus de calamansi (mini 40%), vinaigre (sulfite) de brandy, sucre de canne
- Poids net : 25cl
- Données nutritionnelles pour 100mL : 592kJ / 142Kcal, graisses 0gr, fibres 0gr, glucides 29,5gr, dont sucre 29,5gr, protéines < 0,5gr, sel 0,01gr
- Conserver dans un endroit sec et consommer rapidement
- Ce produit peut contenir des traces d’allergènes