À la découverte de la Transhumance Tradition ancestrale et Richesse écologique
Publié par Laure Segonne dans Le blog de RETOUR D'AUBRAC le 04/05/2024 à 10:11
A l’approche de notre participation au marché de producteurs et artisans qui aura lieu le 25 mai à Saint-Chély-d'Aubrac et le 26 mai à Aubrac, nous avons décidé de mettre à l’honneur la transhumance.
Cette pratique millénaire évoque des images de troupeaux traversant des paysages spectaculaires, portant avec eux un héritage culturel et écologique précieux.
Dans cet article, nous plongeons dans l'univers fascinant de la transhumance, explorant ses différentes facettes et son importance pour l'écosystème.
Qu’est-ce que la transhumance ?
La transhumance est le déplacement saisonnier du bétail entre les vallées plus basses en hiver et les pâturages d'altitude en été. C'est une pratique ancestrale qui permet aux animaux de bénéficier de la meilleure alimentation possible tout au long de l'année.
Il existe deux principaux types de transhumance : la transhumance verticale, où les animaux se déplacent entre différentes altitudes, et la transhumance horizontale, où ils se déplacent sur de longues distances entre des zones géographiques distinctes.
Intérêt écologique de la transhumance
La transhumance joue un rôle crucial dans le maintien de la biodiversité et de l'équilibre écologique des écosystèmes. En déplaçant les troupeaux à travers différents habitats, elle permet le défrichage, favorise la régénération des pâturages, la dispersion des graines et donc la richesse de la flore et la gestion durable des terres.
La transhumance, Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité
Après une première reconnaissance de la transhumance au patrimoine culturel immatériel de la France en juin 2020, l'Unesco reconnaît la transhumance comme patrimoine culturel immatériel de l'humanité en décembre 2023.
Cette décision souligne l'importance universelle culturelle et écologique de cette pratique séculaire et la nécessité de la préserver pour les générations futures.
L'inscription de la transhumance au patrimoine mondial témoigne de son impact profond sur les sociétés et les écosystèmes à travers le monde, tout en rappelant l'importance de préserver les traditions ancestrales qui façonnent notre histoire et notre identité collective.
Périodes de transhumance
Les périodes de transhumance varient selon les régions et les conditions climatiques locales, mais elles ont généralement lieu au printemps et à l'automne, lorsque les conditions météorologiques sont plus clémentes.
Les Fêtes de la transhumance
Les fêtes de la transhumance sont des événements culturels et festifs qui célèbrent cette tradition séculaire.
Elles offrent aux visiteurs l'occasion de découvrir la culture pastorale locale, d'assister au passage des troupeaux et de participer à diverses activités traditionnelles.
La transhumance en Aubrac
L'Aubrac, région emblématique du Massif central en France, est réputée pour sa transhumance traditionnelle.
Chaque année, quelques 300 vaches Aubrac parcourent 35 km en traversant les vastes plateaux, offrant un spectacle époustouflant aux habitants et aux 9000 visiteurs.
La date traditionnelle de la montée en estive est le 25 mai à la Saint Urbain, la date de retour le 13 octobre (Saint Géraud), avant l’arrivée de la neige.
Sur l’Aubrac, vous pourrez aller à la rencontre des vaches en transhumance avec des accompagnateurs montagne des Monts d’Aubrac, voir une exposition de vieux tracteurs, participer à une découverte de la flore des prairies, admirer les danses folkloriques, participer à un débat sur le pastoralisme d’aujourd’hui, déguster les saveurs du terroir et plus encore !
En cliquant vous trouverez tout le programme des festivités.
La participation de RETOUR D’AUBRAC à la Fête de la Transhumance
Nous sommes fiers d'annoncer notre participation au marché des producteurs lors de la fête de la transhumance qui aura lieu le 25 mai à Saint-Chély-d'Aubrac et le 26 mai à Aubrac.
Venez nous rejoindre pour célébrer cette tradition séculaire et découvrir nos produits inspirés par les richesses de l'Aubrac !
La transhumance est donc bien plus qu'une simple pratique agricole.
C'est un héritage culturel et écologique précieux qui mérite d'être préservé et célébré.
Venez découvrir la magie de la transhumance et rejoignez-nous pour une expérience inoubliable au cœur des paysages majestueux de l'Aubrac.